Blog - Kobussen & Cleveringa | Diëtisten

kc_dietisten

Haast in de ochtend? Geen zorgen! Met dit recept h

Haast in de ochtend? Geen zorgen! Met dit recept heb je elke ochtend een voedzame maaltijd om de dag mee te beginnen. Makkelijk te maken op de avond van tevoren!

Ingrediënten:
Voor de havermout:
• 35 gram havermout
• 1 el chiazaad
• ½ tl gemalen kaneel
• ½ tl gemalen gember
• ½ tl gemalen kardemon
• 180 ml halfvolle melk
• 2 el halfvolle yoghurt
• 1 gebroken walnoot

Voor de gebakken appeltjes:
• 1 appel
• 1 tl gemalen kaneel

Instructie:
Snijd de appels. Doe de stukjes in een pan op middelhoog vuur. Voeg hier ook gelijk 1 tl kaneel en 1 el water aan toe.
Bak de appelstukjes ong. 6-8 minuten tot ze zacht beginnen te worden. Haal de appels van het vuur en laat ze even afkoelen.
Voeg havermout, chiazaad en kruiden (voor de havermout) toe aan een bakje wat je af kan sluiten. Meng dit door elkaar.
Giet de melk en yoghurt erbij en meng dit opnieuw.
Voeg de gebakken appels en de walnoot toe aan de havermout. Sluit het bakje af en zet het in de koelkast.

Tip: Maak de overnight oats gelijk voor 2 dagen!

Laat december niet de maand zijn waarin je gezondh

Laat december niet de maand zijn waarin je gezondheidsdoelen uit het zicht verdwijnen! Ook te midden van feestdagen en lekkernijen is het mogelijk om aan je welzijn te werken.
Bekijk het zo: in de hele maand december zijn maar 5 feestdagen! Geniet op deze dagen en houd de rest van de maand je doelen voor ogen. Maak bewuste keuzes en voel je geweldig terwijl je het nieuwe jaar ingaat!

Niets gebeurt van de ene op de andere dag, en dat

Niets gebeurt van de ene op de andere dag, en dat geldt ook voor het aanpassen van je eetgewoontes. Neem de tijd, wees geduldig en zie de prachtige veranderingen!

Wist je dat de voedingswaarde van slechts één ha

Wist je dat de voedingswaarde van slechts één handje pepernoten gelijk staat aan die van één snee volkorenbrood? Het is altijd interessant om bewust te zijn van wat we eten, zelfs tijdens feestelijke seizoenen! Door het maken van bewuste keuzes is er nog volop ruimte om van extraatjes te genieten.

De pepernoten gaan niet zorgen voor de verzadiging die je van een volkorenboterham gaat krijgen, daardoor eet je er ongemerkt veel meer van. Daarnaast bevatten pepernoten meer suiker dan brood en missen ze de goede voedingsstoffen zoals vezels en eiwitten.

Nu de temperaturen dalen wordt er over het algemee

Nu de temperaturen dalen wordt er over het algemeen minder water gedronken, maar ook in dit koude weer is voldoende drinken essentieel voor een gezonde levensstijl!
Daarom hier wat inspiratie voor warme dranken om de 1,5 – 2 liter vocht per dag makkelijker te halen!

Koffie met opgeklopte melk & kaneel
Zet een kopje koffie of een espresso. Verwarm wat halfvolle melk in een pannetje, laat de melk opwarmen totdat er flink wat damp vanaf komt maar zorg dat het niet begint te koken. Zet het vuur uit en houdt de pan wat schuin, begin dan met een garde op snelle ‘klopbewegingen’ te maken. Hoe langer je hiermee doorgaat, hoe dikker je schuim zal worden. Giet het schuim bij de koffie en bestrooi met kaneel.

Sinaasappel & kaneel thee
Kook water voor de thee en giet dit in een glas. Voeg 2 sinaasappelschijfjes en 1 kaneelstokje hieraan toe. Je kan de sinaasappelschijfjes en het kaneelstokje nog een paar keer hergebruiken voor de thee gedurende de dag.

Volg op Instagram